Atum de 278 kg é vendido por 114,24 milhões de yenes

Primeiro leilão de Toyosu, 238 kilos primeiro atum, 114,24 milhões de ienes, mais de três vezes o preço do ano anterior Novidades sobre produtos 5 de janeiro de 2024 6h10. leilão de atum realizado no Mercado Toyosu (5º, Koto-ku, Tóquio) O primeiro leilão anual de Ano Novo foi realizado no Mercado Toyosu (Koto, Tóquio), o maior mercado de peixe do Japão, no dia 5, e um atum rabilho de Oma, província de Aomori, foi leiloado pelo preço mais alto de 114,24 milhões de ienes, tornando-o o “Atum Ichiban”. Tornou-se. O preço foi mais de três vezes os 36,04 milhões de ienes arrematados no primeiro leilão em 2023. No primeiro dia do ano novo, uma variedade de frutos do mar é comercializada a preços mais elevados do que o habitual no Mercado Uogashi, na esperança de negócios prósperos para o ano. No primeiro leilão de atum no Mercado Toyosu, o preço do atum atrai mais atenção todos os anos. O atum Ichiban deste ano foi leiloado para Yamayuki (Koto, Tóquio), um grande atacadista intermediário. Este é o quarto ano consecutivo que a empresa vence a licitação. Será servido no Ginza Onodera, restaurante de sushi operado pelo ONODERA GROUP (Chiyoda, Tóquio), que encomendou o leilão