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O Shokunin :Autor Ricardo Juneck

Sushi Curse 1-Edicao America

Directy from Japan the best course on sushi in newark (open enrollment)
Intuito: Com o intuito de levar capacitação e atualização aos profissionais de restaurantes de culinária japonesa em Newark pela 1 vez o Proficience e Curso de Sushi da International Institute Culinary Of Japan traz o Chef Itamae brasileiro radicado no Japão a 22 anos é graduado pela Faculdade de Sushi de Aichi Ken, diretor e palestrante da escola no Japão, e traz a america,o curso que acontecerá em 07-08 de fevereiro em Newaerk onde estão programadas as aulas e a aplicação de avaliacao para a qualificação e certificação internacional . O conteúdo do curso, desenvolvido pela THE INTERNATIONAL INSTITUTE CULINARY OF JAPAN, inclui ,postura profissional japonesa,tempeiro do arroz,e suas técnicas de preparo, limpeza de peixe ,manutenção de facas e equipamentos, parasitas no peixe como proceder,técnicas de decoração com folhas de bambu,provas e avaliaçoes de profissionais que almejam respeito profissional, essencial para formar o profissional da cozinha japonesa, resgatando a sua exência. Voltado para profissionais do ramo. (cozinheiros, proprietários, gerentes,chefs, professores), os treinamentos de atualização é dividido em módulos teóricos e práticos e, ao final, os alunos aprovados receberão um certificado de proficiencia no sushi .Peça seu contrato e garanta sua vaga !!! watazap +819099629932

9-Edição acontecerá em Ribeirão Preto

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