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O Shokunin :Autor Ricardo Juneck

FACAS JAPONESAS

Se você está procurando facas de cozinha japonês você encontrou o lugar certo
Deba é uma faca grossa estilo japonês usada para filé do peixe. Tem um único bisel.
15 CM - 16 CM- 18 CM
Yanagiba é um deve ter longa e única faca japonesa tradicional bisel usado para cortar o peixe e
fazer sashimi e sushi. 27 CM OU 30 CM
TRABALHAMOS COM AS MELHORES MARCAS E FACAS: Facas Suisin, Facas Zanmai, Facas Mcusta, Sakai Takayuki, Kikumori Sakai, Kagekyo, Miyamoto, Mac, Fujitora, Tojiro, Yaxell, Misono, Tsunouma, Seki Kanetsugu, Masahiro, Nagomi, Nasu, Shiraki, Shozaburo, MinamotoSukehisa, Kyusakichi,
Shimomura Kogyo, Brieto, Sakon, Hokiyama, Sugimoto, Seki Kanetsune, Yoshihiro Gohumanosuke, Yorimitsu Hidari, Glestain, Masamoto, Takeshi Saji, Facas Takeda, etc, e marcas de pedra de amolar como rei, shapton, naniwa, suehiro, suisin, atoma.

COLEÇÃO 2019
EM BREVE NOVAS FACAS.









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