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O Shokunin :Autor Ricardo Juneck

Quem Somos







QUEM SOMOS

Somos um grupo formado por 3  empresas, o Grupo RJ é formado pelas empresas  Buffet Tentacao Japan,criada em janeiro do ano de 2000  e Escola de Culinária Espaço Gourmet Japan criada no ano de 2005, e inaugurada recentemente (marco de 2016) a Homuchefu congelados delivery.
Começamos a trabalhar na área de buffets no ano 2000 logo depois veio a instituicao de ensino em 2005  há mais de 15 anos, e com formacao acadêmica com mais de 28 anos de experiencia em gastronomia. Somos uma empresa familiar, com profissionais totalmente qualificados, treinados e comprometidos com o ensino de qualidade e na prestacao de servicos, como  festas e eventos corporativos por todo Japão.

O Grupo RJ, através de anos no mercado, adquiriu um grande acervo de  conhecimento na área da gastronomia , ensino e capacitacao de novos profissionais para o mercado de trabalho. Atendemos todas as regiões do Japão embora temos endereço fixo.Oferecemos a melhor solução e opcao com relacoes a cursos e eventos gastronômicos , prezando sempre a satisfacao de nossos clientes e alunos.
A Espaço Gourmet Japan é uma unidade de ensino particular, no Japão, pioneira no mercado japonês voltada aos amantes da gastronomia. Atualmente contamos em nossa grade curricular com mais de 50 cursos culinários.
Localizada no coração do Nihon em Tokai-shi Nawa leva a seus amantes um ensino de qualidade,tornando-se referencia como escola de cozinha e culinária.
A nossa missão é proporcionar aos nossos alunos o aprendizado de todas as técnicas da cozinha,clássica, oriental e contemporânea, de forma atual, descomplicada e totalmente prática.
Nossos certificados são amplamente aceitos em todo território nacional brasileiro, com base legal no decreto nr/ 5.154.23 de julho 2004, Art 1 e 3 e de acordo com as normas do Ministério da Educação (MEC) pela resolução CNE nr 4/99, Art.11 válido em todo território nacional.Isto significa que estamos dentro das leis , seguimos as diretrizes do MEC.Não necessita estar afiliada a associações A ou B, mais que essas tais parcerias o importante é o ensino de qualidade, no qual a Espaço Gourmet Japan já e referência em ensino estando por 3 anos consecutivos a melhor escola de culinária voltada a extrangeiros fora do Brasil.
Associada a Aichi-ken Ryori Seikatsu Eisei Kumiai.
Certificados emitidos para uso fora do Japão são tidos como certificados de cursos Livres...

Nome da empresa: The International Institute Culinary Of Japan
Nome Fantasia : Espaço Gourmet Japam
Diretor Presidente: Ricardo Juneck
Ano de Fundacao: 2005
Telefone: (81)Japão 090-99629932

Dica: sempre leia o contrato de prestacao de serviços na aba do menu contratos.

9-Edição acontecerá em Ribeirão Preto

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