NA ESPAÇO GOURMET E ASSIM APRENDE OU APRENDE...

INOVADOR O TREINAMENTO AS CEGAS AJUDA A MANTER A PLENA CONCENTRAÇÃO POR UM LONGO PERÍODO.CONTROLE , EQUILÍBRIO E DETERMINAÇÃO SÃO AS METAS DESTE TREINAMENTO.VALE A PENA TESTAR COMO ESTA SEU AUTO CONTROLE.NA ESPAÇO GOURMET O ENSINO É LEVADO A SÉRIO....ESTE É APENAS UM DE NOSSOS TREINAMENTOS PELO QUAL OS NOSSOS ALUNOS QUEBRAM SEUS PARADIGMAS....




A PRIMEIRA E ÚNICA ESCOLA QUE MAIS COLOCA PROFISSIONAIS QUALIFICADOS NO MERCADO DE TRABALHO...

mais fotos voce curte no link abaixo:
http://sushiescuela.blogspot.com/p/treinamentos.html

ASEJ - Association Sushimans Foreigners inJapan

FOI ELEITA E EMPOSSADA NO DIA 25 DE AGOSTO DE 2011 , A DIRETORIA EXECUTIVA DA ASEJ - PARA COMPLETAR O BIÊNIO 2011/2012 A DIRETORIA FICOU COMPOSTA PELOS SUSHIMANS ATUANTES NO JAPÃO.

-CHEFF JUNECK - PRESIDENTE
-ALEX FURUSAWA - VICE PRESIDENTE
-EMERSON YANAI - 1-SECRETÁRIO
-EIDI NAKAMURA 2- SECRETÁRIO
-PAULA RODRIGUES - 1- TESOUREIRO
-MARCO SUZUKI - 2 - TESOUREIRO.

NA MESMA OCASIÃO FORAM EMPOSSADOS O CONSELHO FISCAL E OS SUPLENTES DA DIRETORIA.

II - Sushiman Revelação 2011

　
A International Intitute Culinary of Japan.
　
Convida os Sushimans Extrangeiros no Japão.

PRÊMIO FACA DE OURO 2011.
SERÁ REALIZADO II - TORNEIO DE SUSHIMANS DO JAPÃO
EM 04/12/2011DAS 14 HRS ÀS 20 HRS.PREMIAÇÃO ACONTECERÁ AS 20 HRS.

1 -LUGAR TROFÉU FACA DE OURO
+TROFÉU SUSHIMAN REVELAÇÃO
+ CERTIIFICADO DE SUSHIMAN REVELAÇÃO
+HAPPY DA GRIFE COLLECTION
+HACHIMAKI DA GRIFE CHEFF COLECTION
+QUADRO COM A FOTO EM LUGAR DE DESTAKE NA ESCOLA.
+DESTAQUE NO BLOG DA ASEJ( ASSOCIAÇÃO DE SUSHIMANS FOREIGNERS IN JAPAN+( DESTAKE NA REVISTA ALTERNATIVA).

2 - LUGAR +CERTIFICADO + 01 JOGO DE FACAS PARA SUSHIMAN (3 FACAS).
+ DIVULGAÇÃO NO SITE DA ESCOLA ECEG-JAPAN+BLOG DA ASEJ

3 - LUGAR +CERTIFICADO + HAPY PERSONALIZADO+ DIVULGAÇÃO NO SITE DA ESCOLA ECEG-JAPAN+BLOG DA ASEJ


REGULAMENTO:
I- O aluno passará por prova perante juri menu
degustação de 5 tipos de sushi , receberá notas de 01 a 10 dos jurados para cada sushi do menu degustação.
II- produzir o maximo de niguiri zushi em 15 minutos.(cada niguiri produzido vale 1 ponto).
III-produzir o maximo de hossomaki em 20 minutos.
(cada hossomaki ja cortado,vale 1 ponto.)
A soma de todos os pontos vencerá aquele que acumular mais pontos.

JURADOS: SERÁ COMPOSTO DE 2 JAPONESES E 2 BRASILEIROS.

Inscrições serão aceitas até dia 01 de dezembro 2011.
taxa única de inscrição: Y-20.000

INSCRIÇÕES PELO EMAIL:


escola_culinaria@hotmail.com

Sushi do convencional ao fusion sushi sempre uma ótima opção!!!!!

24 EDICÃO DO CURSO DE SUSHIMAN

MESA ELABORADA PELOS ALUNOS DA 24 TURMA....
http://cheff-juneck.blogspot.com/p/23-turma-de-sushiman.html