CONHEÇA UM POUCO MAIS DO CHEFF JENECK E SAIBA PORQUE ELE É CONSIDERADO AUTORIDADE NA GASTRÔNOMIA...

CHEFF RICARDO JUNECK - 43 ANOS , MAIS DA METADE DE SUA VIDA DEDICADO A GASTRONOMIA...UM PROFISSIONAL RESPEITADO E REQUISITADO E REVERENCIADO PELA MÍDIA...CONFIRA NO LINK ABAIXO:

http://cheff-juneck.blogspot.com/p/curriculo.html

ALGUNS DEPOIMENTOS - OUTROS VOCE CONFERE NO YOUTUBE.

15/09/2011 - SHIMIZU VINICIOS DISSE:

O CURSO DE SUSHI ME DEU A OPORTUNIDADE DE CONHECER SEGREDOS E TRUQUES,ALÉN DE UMA BOA TÉCNICA ACREDITO QUE SEREI DESTAQUE APARTIR DESTE CURSO.

13/07/2011 - GISEIL SOARES TADASHI DISSE:

FOI DE GRANDE IMPORTANCIA A REALIZAÇÃO DO CURSO DE SUSHIMAN E DE GRANDE VALIA, TIVE A OPORTUNIDADE DE CONHECER UM DOS MELHORES SENSEI QUE JA CONHECI NA VIDA, A IMPORTÂNCIA DO CONHECIMENTO ME FEZ REALIZAR O CURSO, AGRADEÇO MUITO AO IDEALIZADOR DO CURSO E O PARABENIZO.

17/06/2011 - NILSON RODRIGUES OKAMOTO JR DISE:

ACHEI MUITO SATISFATÓRIO TIREI MUITAS DÚVIDAS, SOBRE A PREPARAÇÃO DO SUSHI, HJ SABEREI COMO ME PORTA FAZENDO UM SUSHI DE QUALIDADE, OBRIGADO AO CHEFF PELA OPORTUNIDADE.

ALISON - GOIANIA (trabalha no restaurante Saporo).DISSE:

OLA TUDO BEM COM VOCE? SEMPRE PASSANDO O VOSSO APRENDIZADO A MUITAS PESSOAS. ESTOU E SOU A VOCE MUITO GRATO CHEFF RICARDO, POR TER ME INICIADO COMO SUSHIMAN,POIS ESTOU TRABALHANDO EM GOIÂNIA-GOIAS NUM SUSHI BAR MAIS RECONHECIDO E RESPEITADO DA REGIÃO.(SAPORO)

MAIS DEPOIMENTOS DE ALUNOS VOCE CONFERE NO LINK ABAIXO:
http://sushiescola.blogspot.com/p/depoimentos-de-alunos.html

NA ESPAÇO GOURMET E ASSIM APRENDE OU APRENDE...

INOVADOR O TREINAMENTO AS CEGAS AJUDA A MANTER A PLENA CONCENTRAÇÃO POR UM LONGO PERÍODO.CONTROLE , EQUILÍBRIO E DETERMINAÇÃO SÃO AS METAS DESTE TREINAMENTO.VALE A PENA TESTAR COMO ESTA SEU AUTO CONTROLE.NA ESPAÇO GOURMET O ENSINO É LEVADO A SÉRIO....ESTE É APENAS UM DE NOSSOS TREINAMENTOS PELO QUAL OS NOSSOS ALUNOS QUEBRAM SEUS PARADIGMAS....




A PRIMEIRA E ÚNICA ESCOLA QUE MAIS COLOCA PROFISSIONAIS QUALIFICADOS NO MERCADO DE TRABALHO...

mais fotos voce curte no link abaixo:
http://sushiescuela.blogspot.com/p/treinamentos.html

ASEJ - Association Sushimans Foreigners inJapan

FOI ELEITA E EMPOSSADA NO DIA 25 DE AGOSTO DE 2011 , A DIRETORIA EXECUTIVA DA ASEJ - PARA COMPLETAR O BIÊNIO 2011/2012 A DIRETORIA FICOU COMPOSTA PELOS SUSHIMANS ATUANTES NO JAPÃO.

-CHEFF JUNECK - PRESIDENTE
-ALEX FURUSAWA - VICE PRESIDENTE
-EMERSON YANAI - 1-SECRETÁRIO
-EIDI NAKAMURA 2- SECRETÁRIO
-PAULA RODRIGUES - 1- TESOUREIRO
-MARCO SUZUKI - 2 - TESOUREIRO.

NA MESMA OCASIÃO FORAM EMPOSSADOS O CONSELHO FISCAL E OS SUPLENTES DA DIRETORIA.

II - Sushiman Revelação 2011

　
A International Intitute Culinary of Japan.
　
Convida os Sushimans Extrangeiros no Japão.

PRÊMIO FACA DE OURO 2011.
SERÁ REALIZADO II - TORNEIO DE SUSHIMANS DO JAPÃO
EM 04/12/2011DAS 14 HRS ÀS 20 HRS.PREMIAÇÃO ACONTECERÁ AS 20 HRS.

1 -LUGAR TROFÉU FACA DE OURO
+TROFÉU SUSHIMAN REVELAÇÃO
+ CERTIIFICADO DE SUSHIMAN REVELAÇÃO
+HAPPY DA GRIFE COLLECTION
+HACHIMAKI DA GRIFE CHEFF COLECTION
+QUADRO COM A FOTO EM LUGAR DE DESTAKE NA ESCOLA.
+DESTAQUE NO BLOG DA ASEJ( ASSOCIAÇÃO DE SUSHIMANS FOREIGNERS IN JAPAN+( DESTAKE NA REVISTA ALTERNATIVA).

2 - LUGAR +CERTIFICADO + 01 JOGO DE FACAS PARA SUSHIMAN (3 FACAS).
+ DIVULGAÇÃO NO SITE DA ESCOLA ECEG-JAPAN+BLOG DA ASEJ

3 - LUGAR +CERTIFICADO + HAPY PERSONALIZADO+ DIVULGAÇÃO NO SITE DA ESCOLA ECEG-JAPAN+BLOG DA ASEJ


REGULAMENTO:
I- O aluno passará por prova perante juri menu
degustação de 5 tipos de sushi , receberá notas de 01 a 10 dos jurados para cada sushi do menu degustação.
II- produzir o maximo de niguiri zushi em 15 minutos.(cada niguiri produzido vale 1 ponto).
III-produzir o maximo de hossomaki em 20 minutos.
(cada hossomaki ja cortado,vale 1 ponto.)
A soma de todos os pontos vencerá aquele que acumular mais pontos.

JURADOS: SERÁ COMPOSTO DE 2 JAPONESES E 2 BRASILEIROS.

Inscrições serão aceitas até dia 01 de dezembro 2011.
taxa única de inscrição: Y-20.000

INSCRIÇÕES PELO EMAIL:


escola_culinaria@hotmail.com

Sushi do convencional ao fusion sushi sempre uma ótima opção!!!!!

24 EDICÃO DO CURSO DE SUSHIMAN

MESA ELABORADA PELOS ALUNOS DA 24 TURMA....
http://cheff-juneck.blogspot.com/p/23-turma-de-sushiman.html

SUSHI ART

A ESPAÇO GOURMET CHEFF JUNECK FOI ELEITA A MELHOR ESCOLA DE SUSHI DE 2011 VENHA ASSISTIR UMA AULA GRATUITA E COMPROVE PORQUE!!!!!!

Show de Prêmios Para os Alunos da escola...

PRÊMIOS:
FACA DE OURO (JOIA)
TV 42 POL.
NOTBOOK i5 640 GB
IPAD II
01 PASSAGEN OKINAWA
TV 32 POL.
PS3 160 GB
PSP 3006
E MUITOS OUTROS...

PROMOÇÃO SEUS AMIGOS VALEN OURO NA ECEG-JAPAN

É muito simples! Basta acumular pontos de acordo com suas atividades na escola,
da seguinte maneira.

-10 PONTOS - sendo um divulgador do DVD do Cheff Juneck
-20 PONTOS - fazendo sua inscrição na promoção.
-50 PONTOS - cada aluno indicado
-50 PONTOS - sendo aluno destaque do mês.
-100 PONTOS - consulte.

Não é sorteio, voce acumula pontos e troca pelo prêmio desejado.
Inicio da Promoção : 12/07/2011
término: 20/março/2011

Nescessita estar cadastrado na promoção:
Peça seu cadastro pelo email: info@escoladeculi´naria.net

DEPOIMENTO....

Oi Cheff tudo bem? como estao as coisas por ai?estou montando um mercadinho aqui no centro de mogi.Fico vendo as fotos me da uma saudade, que pena que fiquei sabendo do curso quase na epoca de voltar pra ca, se pudesse ficar mais,estaria ai ate hoje, as vezes faço aqui, mas apenas para consumo, acho tudo que preciso, ainda bem, e o preço não e tao ruim, fui na liberdade esse final de semana , as barcas sao muito caras, essas grandes custam 700 reais, mais outras coisas basicas e facil de achar, tem de tudo. Cheff como faço pra conseguir um DVD autograafado? agradeço por ter me proporcionado uma enorme alegria, pena que o tempo foi curto, mas esse pouco tempo que passamos juntos garanto sempre lembrarei com muito carinho, muito obrigado por tudo, espero lhe encontrar algum dia novamente, ate mais abraços.

Andre Imada -
São Paulo-Brasil